6月18日，外语频道《洋厨房》栏目主办的“食尚厨神”大赛奏响了锅碗瓢盆的交响。从200余个上传作品中精挑细选出的30位烹饪达人参与到了初赛当中。当天比赛，选手们冒着瓢泼大雨，携带大包小包的食材和瓶瓶罐罐，来到了位于浦东江月路的比赛场地。

初赛分三轮进行，每轮有10位选手同场竞技，比赛时间限制在一个小时之内。选手们拿出了各自的看家功夫，烹焖炸煮，绝活齐齐亮相。浓油赤酱的本帮菜，考验基本功的淮扬菜，抑或是讲究营养搭配的西餐，甚至是创意十足的自创菜肴，30位来自民间的美食达人都各有专长。连我们多年在五星级酒店拍摄烹调节目的摄制组成员都啧啧称奇，自叹弗如。虽然原料都是简单的家常菜，但是我们的参赛选手却能化腐朽为神奇，在摆盘、搭配、作料上出其不意，制作出的菜肴丝毫不逊色于专业酒店的出品。

五位专业评委，包括营养师、美食编辑、五星大厨、美食家，与《洋厨房》主持人Heidi一起观看了每位选手的制作流程，并且品尝了他们的作品。他们从口感、营养搭配、摆盘、创新等方面对每道菜肴打分，并现场麻辣点评。

初赛结束后，《洋厨房》食尚厨神大赛将进入10进5的淘汰赛，最后五名选手一局定胜负，决出冠军，获得南非有机之旅的大奖。洋厨房食尚厨神大赛将在7月15日至9月30日之间每个周五18:30登陆外语频道。饕餮一族们，如果想跟着我们的节目学两手，丰富一下自家的餐桌，千万不能做过，来自民间的都是大智慧。